Qui si sente ancora il mare, ma si sente soprattutto la campagna, si respira l’aria delle colline dove abita un’agricoltura di qualità, dove i giorni sono ritmati da un lavoro che è antico e d’avanguardia allo stesso tempo, dove l’eccellenza dei prodotti è una scelta di vita.
Una ristorazione dalla generosità proverbiale e una cura tutta nuova: vini di assoluto prestigio, una produzione d’olio straordinaria in ambito regionale, ma anche formaggi, salumi, carni, mieli, pani di farine antiche, tartufi…
…tutto quello che serve per fare di questa vallata una vera valle squisita.
